Tag: patlıcan söğürme

Name: Közname – Tepe Prime
Address: Mustafa Kemal Mah., Dumlupınar Blv. No: 266/3, Çankaya, Ankara, 06510, TR
Telephone: +905325696263
Price range: $$$

Sofra Sohbetleri / 19 Nisan 2026

Patlıcan Söğürme: Közün En Sade Biçimi ve Dumanın Şiiri

Közde patlıcan söğürmenin tekniği: derinin yanması, içinin yumuşaması, yoğurtlu ve zeytinyağlı klasik sunumlar.