Közlenmiş havuç, iri doğranmış ceviz, süzme yoğurt: cevizli havuç taratorun yapımı ve sonbahar sofrasındaki yeri.
Sonbaharın sofraya getirdiği tereyağa dönüş, közlenmiş sebzeler ve mantar, kestane, havuç gibi sessiz yıldızlar.